
Wraps med røkelaks og mango
Enkel•15 min min
Røkt salt laks og søt frisk mango er en nydelig kombinasjon. Servert med avokadomos på lefser, er dette en liten lekkerbisken av en rett.
Ingredienser
Antall porsjoner
-
2 stkavokado
-
1 stkmango
-
1 stkrødløk , i strimler
-
8 stksmå tortillalefser
-
6 dlbabyspinat
-
600 gvarmrøkt laks
-
8 sssøt chilisaus
-
8 ss
Slik gjør du det
-
1
Del avokado, og fjern steiner. Ta ut kjøttet med en skje, og mos kjøttet.
-
2
Skjær skallet fra mango, og kutt opp kjøtt i terninger.
-
3
Fyll tortillalefser med avokadomos, mangoterninger, løk og spinat. Del laks i mindre stykker og fordel den over.
Tips
Hvis du ikke finner varmrøkt laks, så kan du bruke kaldrøkt.
-
4
Ringle over søt chilisaus og rømme, og rull sammen.