Laster...

Name: Sushisalat med asiatisk dressing
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 stykk mango , i skiver; 1 stykk avokado , i skiver; 1 stykk agurk , i skiver; 500 g laksefilet , i tynne skiver; 1 stykk sitron; 4 ss soyasaus; 2 stykk vårløk , i tynne skiver; 2 ss sesamfrø

Lagre

Skriv ut

Del

Sushisalat med asiatisk dressing

Enkel

15min

Med rå salmalaks er middagen på bordet i en fei. Denne salaten er full av spennende eksotiske smaker, en perfekt balanse mellom salt, søtt og syrlig.

4.3

(22)

Lagre

Skriv ut

Del

1 stk

mango, i skiver

1 stk

avokado, i skiver

1 stk

agurk, i skiver

500 g

laksefilet, i tynne skiver

1 stk

sitron

4 ss

soyasaus

2 stk

vårløk, i tynne skiver

2 ss

sesamfrø

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Skrell mango og avokado, fjern stein og del i skiver. Del agurk på langs, skrap ut den myke kjernen med en skje og del i skiver.
2. Press ut saft av sitron og bland med soyasaus.
Tips
Har du bedre tid kan du lage en mer avansert dressing ved å smake til med fiskesaus, litt sukker, finrevet ingefær og finhakket chili uten frø og hinner. Rør til sukkeret er oppløst. Smak til med mer sitron, soya eller sukker for å få en fin balanse mellom syrlig, salt og søtt.
3. Fordel laks utover et fat eller tallerkener med mango, avokado, agurk og finsnittet vårløk. Hell over dressing og dryss med sesamfrø.

Tips

For variasjon kan du bytte ut laks med kokte reker eller grillet kylling. Du kan også servere ris til.

rask asiatisk lunsj middag fisk litt sunnere

Flere fristende oppskrifter

Asiatiske fiskekaker med mango- og rømmedressing

30 min

4.4

Asiatiske fiskekaker med mango- og rømmedressing

30 min

3.7

Wok med laks

15 min

3.7

Grønnsakswok med nudler og cashewnøtter

Laster...

Lagre

Skriv ut

Del

Sushisalat med asiatisk dressing

Enkel

15min

Med rå salmalaks er middagen på bordet i en fei. Denne salaten er full av spennende eksotiske smaker, en perfekt balanse mellom salt, søtt og syrlig.

4.3

(22)

Lagre

Skriv ut

Del

1 stk

mango, i skiver

1 stk

avokado, i skiver

1 stk

agurk, i skiver

500 g

laksefilet, i tynne skiver

1 stk

sitron

4 ss

soyasaus

2 stk

vårløk, i tynne skiver

2 ss

sesamfrø

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Skrell mango og avokado, fjern stein og del i skiver. Del agurk på langs, skrap ut den myke kjernen med en skje og del i skiver.
2. Press ut saft av sitron og bland med soyasaus.
Tips
Har du bedre tid kan du lage en mer avansert dressing ved å smake til med fiskesaus, litt sukker, finrevet ingefær og finhakket chili uten frø og hinner. Rør til sukkeret er oppløst. Smak til med mer sitron, soya eller sukker for å få en fin balanse mellom syrlig, salt og søtt.
3. Fordel laks utover et fat eller tallerkener med mango, avokado, agurk og finsnittet vårløk. Hell over dressing og dryss med sesamfrø.