Laster...

Name: Asiatiske fiskekaker med mango- og rømmedressing
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g seifilet uten skinn og bein, i biter; 1 stykk eggeplomme; 2 ss TINE® Helmelk 3,5 % fett; 2 ss rød currypaste; 2 ss limesaft; 0.5 ts salt; 0.5 ts sukker; 2 ss fiskesaus; 2 ss griljermel; 3 stykk vårløk , finskivet; 4 ss sesamfrø; 2 ss TINE® Meierismør; 4 dl ris , ukokt; 8 blad hjertesalat eller annen salat; 3 dl TINE® Lettrømme 17 %; 1 dl majones; 2 ss mangochutney; 2 ss koriander , finhakket

Asiatiske fiskekaker med mango- og rømmedressing

Enkel

30min

Fiskekaker er populært hos både store og små, og her er en saftig variant med asiatisk vri servert med mango- og rømmedressing.

4.4

(25)

Asiatiske fiskekaker med mango- og rømmedressing

800 g

seifilet uten skinn og bein, i biter

1 stk

eggeplomme

2 ss

TINE® Helmelk 3,5 % fett

2 ss

rød currypaste

2 ss

limesaft

½ ts

salt

½ ts

sukker

2 ss

fiskesaus

2 ss

griljermel

3 stk

vårløk, finskivet

4 ss

sesamfrø

2 ss

TINE® Meierismør

4 dl

ris, ukokt

8 blad

hjertesalat eller annen salat

Eksotisk rømmedressing

3 dl

TINE® Lettrømme 17 %

1 dl

majones

2 ss

mangochutney

2 ss

koriander, finhakket

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Kok ris etter anvisning på pakken.
2. Kjør fiskebiter, eggeplomme, melk, currypaste, limesaft, salt, sukker og fiskesaus i en kjøkkenmaskin med knivblad til en grov masse.
3. Vend inn vårløk og form små fiskekaker. Dryss med sesamfrø og stek gylne i smør i en stekepanne på middels høy varme, ca. 3 minutter på hver side.
Tips
Lag fiskekakene litt små og flate, så går de raskere å steke.
4. Bland sammen rømme, majones, mangochutney og koriander. Server til fiskekaker med ris.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Autentiske asiatiske fiskekaker er ofte servert med peanøttsaus, så det kan være et godt valg om du vil variere litt. Du lager peanøttsaus ved å varme opp 1 del grovt peanøttsmør og 1 del kokosmelk med litt soyasaus, limesaft og chili. Sausen skal ikke koke.

asiatisk middag fisk

Hev smaken med våre produkter

TINE® Helmelk 3,5 % fett

TINE® Meierismør

TINE® Lettrømme 17 %

Flere fristende oppskrifter

30 min

3.7

Indisk fiskegryte

40 min

3.8

Asiatiske laksekaker

20 min

4.2

Asiatisk seiwok

Laster...

Asiatiske fiskekaker med mango- og rømmedressing

Enkel

30min

Fiskekaker er populært hos både store og små, og her er en saftig variant med asiatisk vri servert med mango- og rømmedressing.

4.4

(25)

800 g

seifilet uten skinn og bein, i biter

1 stk

eggeplomme

2 ss

TINE® Helmelk 3,5 % fett

2 ss

rød currypaste

2 ss

limesaft

½ ts

salt

½ ts

sukker

2 ss

fiskesaus

2 ss

griljermel

3 stk

vårløk, finskivet

4 ss

sesamfrø

2 ss

TINE® Meierismør

4 dl

ris, ukokt

8 blad

hjertesalat eller annen salat