
Stekte laksebiter med pastaskruer og fennikel
Denne gode pastaretten med fersk laks og deilige grønnsaker er mild på smak, og passer derfor ekstra godt for en kresen barnegane. Voksne vil også like den.

Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
- 1
Kok pastaskruer som anvist på pakken
Tips
Bruk fersk pasta hvis du vil redusere tilberedningstiden, og fullkornspasta hvis du ønsker retten litt sunnere.
- 2
Stek laks, fennikel og knaskerøtter raskt i smør.
Tips
I stedet for laks, kan du bruke ørret.
- 3
Ha over erter, fløte og parmesan, og kok i 2 minutter.
- 4
Smak til sausen med salt, pepper og sitronskall. Server med pastaen.
Tips
Friske urter smaker godt i sausen.
Tips
Server gjerne med foccacia eller annet godt brød.