Stekt ørret med soya og grønnsaker

Name: Stekt ørret med soya og grønnsaker
Cook time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: filet av 800 g ørret; 200 g hurtigris , ukokt; 100 g TINE® Meierismør; 2 cl ingefær; 2 cl pepperrot; 1 dl soyasaus; 2 dl Sunniva Original Appelsinjuice; 1 stykk hvitløksfedd; 1 stykk chili; 1 stykk kinakål; 5 stykk vårløk; 150 g sukkererter; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 2 ss sesamfrø; 2 dl TINE® Lettrømme 17 %

Enkel

25min

En kjapp og frisk hverdagsmiddag. Et saftig stykke ørret med masse gode grønnsaker med en eksotisk vri.

3.9

(45)

Logg inn for å lagre favoritt!

Next ImageStekt ørret med soya og grønnsaker

Antall porsjoner

Ingredienser

800 g

filet av ørret

200 g

hurtigris, ukokt

100 g

TINE® Meierismør

2 cl

ingefær

2 cl

pepperrot

1 dl

soyasaus

2 dl

Sunniva Original Appelsinjuice

1 stk

hvitløksfedd

1 stk

chili

1 stk

kinakål

5 stk

vårløk

150 g

sukkererter

0.5 ts

salt

0.25 ts

pepper

2 ss

sesamfrø

Til servering

2 dl

TINE® Lettrømme 17 %

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett ovnen på 220 °C med grillelementene på. Del fisken i porsjonsstykker og legg i en ildfast form. Fordel halvparten av smøret i formen.
2
Kok ris etter anvisning på pakken.
3
Riv ingefær og pepperrot fint og bland med soya og appelsinjuice. Hell blandingen over fisken og stek under grill i ca. 5 minutter. Skru av ovnen og la fisken stå i ovnen i 5-10 minutter, til fisken er gjennomstekt.
Tips
Fisken kan gjerne ha en litt rå kjerne. Sjekk for ønsket konsistens med en gaffel.
4
Finhakk hvitløk og chili, grovhakk kinakål og snitt vårløk og sukkererter. Fres grønnsakene raskt i smør i en wokpanne, ca. 3 minutter, og dryss over sesamfrø. Server til fisken med rømme. Ha gjerne ris eller nudler til.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Med utgangspunkt i fisk og grønnsaker i form med smør, soya og sitronsaft, har du mange muligheter til variasjon. Bruk laks, torsk eller sei og varier grønnsakene etter humør. Prinsippet er fremdeles det samme, ha alt i formen og stek i ovnen.

rask middag fisk