Ovnsbakt torsk
rask middag fisk

Ovnsbakt torsk

43
986
Enkel•30 min
Torsk med brokkoli, gulrot og tomat er perfekt hverdagsmiddag. Med hvit saus og ost blir nok dette en familiefavoritt.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 800 g
    torskefilet uten skinn og bein
  • 2 stk
    vårløk
  • 12 stk
    små buketter brokkoli
  • 3 stk
    mellomstore gulrøtter
  • 12 stk
    cherrytomater
  • ¼ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper
  • 100 g
    TINE® Ekte Revet Ost Original

Hvit saus

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 180 °C.

  2. 2

    Skjær torsk i serveringsstykker. Kutt vårløk og brokkoli i biter og gulrot i terninger.

  3. 3

    Kok brokkoli og gulrot i 2 minutter. Hell av vannet, og legg brokkoli, gulrot, vårløk og cherrytomat i en smurt ildfast form.

  4. 4

    Legg torskestykkene over grønnsakene og dryss over litt salt og pepper.

Hvit saus

  1. 5

    Smelt smør i en kjele på middels varme.

    Tips

    Du kan også bruke ferdig, hvit saus i denne retten. 

  2. 6

    Tilsett mel og rør det godt inn, slik at det blir en tykk og jevn masse. La det surre under omrøring i ca. 2 minutter.

  3. 7

    Ta kjelen av varmen og tilsett litt melk om gangen mens du rører godt med en visp. Sett kjelen tilbake på platen og la sausen småkoke i ca. 5 minutter. Rør av og til. Smak til med salt og pepper.

  4. 8

    Hell sausen over fisken, og strø over ost. Stek retten i stekeovnen i ca. 15 minutter.

Tips

Ønsker du flere grønnsaker i retten, kan du bruke brekkbønner, rotgrønnsaker og blomkål.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Asiatisk green currygryte med torsk

    Asiatisk green currygryte med torsk

    Enkel •30
    One pot, alt i en gryte, er veldig enkelt å lage og smaker kjempegodt. Lag en deilig fiskegryte med asiatisk smak og imponer familien midt i uka.
    4/5
  2. Superrask fiskeburger

    Superrask fiskeburger

    Enkel •20
    Dette er en rask og familievennlig hverdagsrett som smaker av helg. Burgeren serveres med coleslaw.
    4/5
  3. Hjemmelaget fiskegrateng

    Hjemmelaget fiskegrateng

    Enkel •50
    Hjemmelaget fiskegrateng er en ypperlig måte å få barn til å spise fisk på. Dette er en enkel og deilig makaroniform med strøkavring, hvit fisk og smakfull Norvegia-ostesaus. Server gjerne med revne g...
    4/5