Honningmarinerte laksespyd med stekt ris

Name: Honningmarinerte laksespyd med stekt ris
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: flytende 0.5 dl honning; japansk 0.5 dl soyasaus; 2 ss olivenolje; 1 ss ingefær , revet; 600 g laksefilet; 2 stykk gulrot , i terninger; 1 stykk paprika , i terninger; 3 stilk vårløk , i ringer; 1 ss TINE® Meierismør til steking; kokt, kald 4 porsjon ris; frosne 2 dl erter; 0.5 dl soyasaus

Enkel

15min

3.8

Nydelig marinert laks på spyd får i denne retten selskap av stekt ris med grønnsaker. Stekt ris er en lur måte å få brukt opp risrester på.

Honningmarinerte laksespyd med stekt ris

Enkel

15min

3.8

Nydelig marinert laks på spyd får i denne retten selskap av stekt ris med grønnsaker. Stekt ris er en lur måte å få brukt opp risrester på.

Ingredienser

porsjoner

Marinade og fisk:

0.5 dl

flytende honning

0.5 dl

japansk soyasaus

2 ss

olivenolje

1 ss

ingefær, revet

600 g

laksefilet

Grønnsaker og ris:

2 stk

gulrot, i terninger

1 stk

paprika, i terninger

3 stilk

vårløk, i ringer

1 ss

TINE® Meierismør til steking

4 porsjon

kokt, kald ris

2 dl

frosne erter

Til servering:

0.5 dl

soyasaus

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Sett ovnen på 200 °C.

Marinade og fisk:

Pisk sammen honning, soyasaus, olivenolje og ingefær til marinaden. Skjær laksefilet i biter, og vend i marinaden.
Tips
For ekstra god smak, kan du marinere laksen i kjøleskapet over natten.
Tre laksebitene på spyd. Legg spydene utover på et stekebrett som er dekket med bakepapir, og stek midt i ovnen i ca. 8 minutter.
Tips
Laksespydene kan også grilles eller stekes.