(0)
Honningmarinerte laksespyd med stekt ris
Utførelse
EnkelTid
Nydelig marinert laks på spyd får i denne retten selskap av stekt ris med grønnsaker. Stekt ris er en lur måte å få brukt opp risrester på.
Ingredienser
Ingredienskalkulator
Antall porsjoner
Marinade og fisk:
| ½ dl | flytende honning |
| ½ dl | japansk soyasaus |
| 2 ss | olivenolje |
| 1 ss | ingefær, revet |
| 600 g | laksefilet |
Grønnsaker og ris:
| 2 stk | gulrøtter, i terninger |
| 1 stk | paprika, i terninger |
| 3 stilker | vårløk, i ringer |
| 1 ss | TINE Meierismør til steking |
| 4 porsjoner | kokt, kald ris |
| 2 dl | frosne erter |
Til servering:
| ½ dl | soyasaus |
Slik gjør du det
- Sett ovnen på 200 °C.
- Pisk sammen honning, soyasaus, olivenolje og ingefær til marinaden. Skjær laksefilet i biter, og vend i marinaden.
Tips!For ekstra god smak, kan du marinere laksen i kjøleskapet over natten.
- Tre laksebitene på spyd. Legg spydene utover på et stekebrett som er dekket med bakepapir, og stek midt i ovnen i ca. 8 minutter.Tips!
Laksespydene kan også grilles eller stekes.
- Stek gulrøtter, paprika og vårløk i smør til det er mykt. Ha i kokt ris og erter. Stek videre til alt er varmt. Server med soyasaus.
Tips!
For ekstra spennende smak, kan du servere med ristede sesamfrø. Varier fisken på spydene med steinbit, kveite eller sei.
La deg inspirere
![Stekte laksebiter med pastaskruer og fennikel]( "Stekte laksebiter med pastaskruer og fennikel")
Stekte laksebiter med pastaskruer og fennikel
Denne gode pastaretten med fersk laks og deilige grønnsaker er mild på smak, og passer derfor ekstra godt for en kresen barnegane. Voksne vil også like den.15 minEnkel![Wraps med røkelaks og mango]( "Wraps med røkelaks og mango")
Wraps med røkelaks og mango
Røkt salt laks og søt frisk mango er en nydelig kombinasjon. Servert med avokadomos på lefser, er dette en liten lekkerbisken av en rett.15 minEnkel![Kremet pasta med laks]( "Kremet pasta med laks")
Kremet pasta med laks
Dette er en rask pastarett som vi tror fort blir en favoritt rundt middagsbordet. Den tar ikke mer enn 20 minutter å lage. En enkel og fin middagsutfordring for husets ungdommer å prøve seg på. Server gjerne med nystekte hvitløksbrød ved siden av.20 minEnkel
Kommentarer
