Yoghurt-panna cotta med bringebærsaus
dessert pudding yoghurt

Yoghurt-panna cotta med bringebærsaus

0
82
Enkel•20 min
En klassisk og veldig god dessert laget med yoghurt, og servert med enkel bringebærsaus.

Ingredienser

Antall porsjoner

Bringebærsaus

  • 1 pakke
    frosne bringebær (1 pakke = ca. 400 gram)
  • 2 dl
    sukker

Topping

  • 4 ss
    friske bringebær

Slik gjør du det

  1. 1

    Bløtlegg gelatin i kaldt vann, ca. 5 minutter.

  2. 2

    Kok opp fløte og sukker i en gryte under omrøring. Rør til sukkeret er oppløst. Klem ut vannet fra gelatinen og rør den inn i blanding til oppløst.

  3. 3

    Ta gryten av varmen og avkjøle noe, ca. 10 minutter. Pisk inn yoghurt og fordel i serveringsglass. Sett kaldt til stivnet, minimum 3 timer.

  4. 4

    Kok opp frosne bringebær med sukker og la småkok i 2 minutter. Kjør sausen med en stavmikser og avkjøl.

  5. 5

    Hell et lag saus over ved servering og topp med friske bringebær.

    Tips

    Topp gjerne panna cottaen med masse friske bær eller et dryss nøtter.

Tips

Denne desserten kan lages flere dager i forveien, så det er en perfekt dessert å servere til mange.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Maple Panna Cotta

    Maple Panna Cotta

    Enkel •30
    En drøm av en italiensk dessert som gjør deg øm om hjertet og mett i magen. Lønnesirupen gir oppskriften det lille ekstra.
    4/5
  2. Panna cotta

    Panna cotta

    Middels •50
    Oppskrift på fløyelsmyk panna cotta toppet med jordbær. Dessert som vil imponere gjestene! 
    4/5
  3. Sjokolade panna cotta med Kesam®

    Sjokolade panna cotta med Kesam®

    Middels •30
    Panna cotta kan varieres i det uendelige. Så lenge det er en fløtepudding, kan det tilsettes det ene og det andre. Eksempelvis med sjokolade og Kesam. Nydelig!
    4/5