Skip to main content

Asiatisk bowl med cottage cheese og YT® Proteinyoghurt

Enkel
20min

Nyt en proteinrik lunsj med spennende, asiatiske smaker!

(0)
Next ImageAsiatisk bowl med cottage cheese og YT® Proteinyoghurt

Ingredienser

Antall porsjoner

Ingredienser

1 stk
agurk
1 ss
sesamfrø
1 ss
sriracha
4 ss
eddik
1 ss
sukker
1 stk
avokado
1 stilk
vårløk
20 g
koriander
50 g
sukkererter
50 g
YT® PROTEINYOGHURT NATURELL
100 g
byggryn

Dressing

50 g
YT® PROTEINYOGHURT NATURELL
2 ss
sriracha
1 stk
lime (skall og saft)
10 g
sesamfrø
2 ss
sesamolje
30 g
soyasaus

Fremgangsmåte

  1. Start med å koke byggryn etter anvisning på pakken.

  2. Kutt agurk i tynne skiver og bland sammen med sesamfrø, sriracha, eddik og sukker. La dette trekke i minimum 10 minutter.

  3. Rens og kutt avokado, vårløk, koriander og sukkererter i tynne skiver.

  4. Lag dressingen ved å blande yoghurt, sriracha, revet limeskall og saften fra limen, sesamfrø, sesamolje og soyasaus.

  5. Bland cottage cheese, kokte byggryn og yoghurt, og legg det i bunnen av fire dype tallerkener eller boller.

  6. Legg deretter marinert agurk, sukkererter, vårløk, avokado og koriander på toppen an blandingen.

  7. Topp det hele med den asiatisk-inspirerte yoghurt-dressingen.

Trykk for å vurdere oppskriften

Hev smaken med våre produkter

Flere fristende oppskrifter