Protein bowl med italienske smaker
Enkel
15min
Lag en deilig og mettende bowl med tomater, oliven og salsa verde, og nyt smaken av Italia!
5.0
(3)
Ingredienser
Salsa verde
2 fedd
hvitløk
100 g
bladpersille
1 dl
olivenolje
1 stk
sitron, saft og zest
5 g
salt
5 g
pepper
Slik gjør du
Salsa verde
- 1
Finhakk hvitløk og persille. Ha over i en skål og hell over olivenolje. Vask og zest en sitron, og ha oppi skallet og saften fra sitronen. Smak til med salt og pepper.
Bowl
- 2
Del cherrytomater i 2 og rist pinjekjerner lett i en tørr stekepanne til de blir gylne.
- 3
Fordel cottage cheese i skåler og topp med tomater, oliven, pinjekjerner, salsa verde og basilikum.
Tips
En god pesto kan også brukes istedenfor å lage salsa verde.
Trykk for å vurdere oppskriften
