Wrap med kremost, skinke og couscous

Enkel

20min

4.1

En sunn og spennende matpakkerett. Saftige wraps fylt med gode smaker og litt ekstra chili for en oppvekker.

Enkel

20min

4.1

En sunn og spennende matpakkerett. Saftige wraps fylt med gode smaker og litt ekstra chili for en oppvekker.

Ingredienser

porsjoner

1.5 dl

couscous

2 stk

gulrot

½ stk

chili

3 ss

olivenolje

½ ts

salt

¼ ts

pepper

¼ stk

sitron

125 g

4 stk

tortillalefse

8 skiver

kokt skinke

100 g

ruccola

Behold skjermen på

Kok couscous etter anvisning på pakken. Avkjøl noe. Riv gulrot og finhakk chili, og vend inn. Rør inn olje og smak til med salt, pepper og sitronsaft.
Smør kremost på lefsene og fordel skinke i et lag utover. Topp med ruccula, og couscous. Rull sammen, del i to og pakk i papir.
Tips
Lag gjerne disse kvelden før og pakk dem inn i plastfolie og la dem ligge kaldt.