Varmt smørbrød med cottage cheese

Varmt smørbrød med cottage cheese

0
10
Enkel10 min
Lett og mett med cottage cheese. Røkelaks, vårløk og cottage cheese smaker veldig godt sammen.

Ingredienser

Antall porsjoner

Salat:

  • 200 g
    isbergsalat
  • 1 stk
    paprika
  • ½ stk
    agurk
  • 10 stk
    cherrytomater
  • 50 g
    fetaost

Slik gjør du det

  1. 1

    Skjær røkelaks i fine strimler og hakk vårløk. Bland cottage cheese med laks og vårløk. Smak godt til med nykvernet pepper.

  2. 2

    Fordel fyllet på halvparten av brødskivene. Legg resten av brødskivene oppå.

  3. 3

    Stek i toastjern eller vaffeljern i ca. 2 minutter til brødet er sprøtt og gyllent.

Salat:

  1. 4

    Vask salat, paprika, agurk og cherrytomat i kaldt vann. Tørk av vannet og riv salaten i passe biter. Skjær paprika og agurk i små biter, og del cherrytomat i to. Ha over i en bolle med fetaosten og server.

Tips

Hvis du vil, kan du for eksempel bytte ut laksen med kylling.

Del denne oppskriften: