Varmt smørbrød med cottage cheese
lunsj smørbrød fisk ost

Varmt smørbrød med cottage cheese

0
12
Enkel•10 min
Lett og mett med cottage cheese. Røkelaks, vårløk og cottage cheese smaker veldig godt sammen.

Ingredienser

Antall porsjoner

Salat:

  • 200 g
    isbergsalat
  • 1 stk
    paprika
  • ½ stk
    agurk
  • 10 stk
    cherrytomater
  • 50 g
    fetaost

Slik gjør du det

  1. 1

    Skjær røkelaks i fine strimler og hakk vårløk. Bland cottage cheese med laks og vårløk. Smak godt til med nykvernet pepper.

  2. 2

    Fordel fyllet på halvparten av brødskivene. Legg resten av brødskivene oppå.

  3. 3

    Stek i toastjern eller vaffeljern i ca. 2 minutter til brødet er sprøtt og gyllent.

Salat:

  1. 4

    Vask salat, paprika, agurk og cherrytomat i kaldt vann. Tørk av vannet og riv salaten i passe biter. Skjær paprika og agurk i små biter, og del cherrytomat i to. Ha over i en bolle med fetaosten og server.

Tips

Hvis du vil, kan du for eksempel bytte ut laksen med kylling.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Bruschetta med cottage cheese

    Bruschetta med cottage cheese

    Enkel •10
    Bruschetta serveres gjerne som antipasti, forrett eller også som en smårett. Her har vi laget bruschetta med cottage cheese.
    4/5
  2. Cottage cheese- og maispletter

    Cottage cheese- og maispletter

    Enkel •20
    Pletter laget med cottage cheese og mais. Maisen gir fin farge og cottage cheesen sørger for metthetsfølelsen.
    4/5
  3. Cottage Cheesepai

    Cottage Cheesepai

    Enkel •45
    Cottage cheese smaker godt i pai. I kombinasjon med med bacon smaker paien godt, samtidig som den er veldig enkel å lage. Pai passer god til middag på en vanlig hverdag, gjerne med en god salat til.
    4/5