Toast med crème fraîche og laks

Enkel

15min

4.0

En hvit saus med creme fraiche på varme smørbrød, smaker himmelsk. Rask og enkel toast som passer fint som lunsj, eller som en enkel middag.

Enkel

15min

4.0

En hvit saus med creme fraiche på varme smørbrød, smaker himmelsk. Rask og enkel toast som passer fint som lunsj, eller som en enkel middag.

Ingredienser

porsjoner

4 ss

2 stk

vårløk, hakket

½ ts

salt

½ ts

pepper

½ stk

lime

4 skiver

landbrød

400 g

laksefilet, i tynne skiver

2 stk

avokado, i biter

2 ss

frisk koriander til servering

Behold skjermen på

Sett ovnen på 220 °C. Rør sammen Créme fraîche, halvparten av hakket vårløk, salt, pepper og finrevet skall av lime.
Tips
Er du glad i sterk mat, kan du røre inn bittelitt wasabi, eller finrevet fersk pepperrot.
Smør brødskiver med créme fraîche-blandingen, og stek i ovnen i 5 minutter, eller til gylne i kantene.
Legg lakseskiver og avokado på toppen av brødskivene. Dryss over resten av vårløken og hakket koriander. Skvis over limesaft, og dryss med pepper.