Sandwich med stekt torsk og remulade

Name: Sandwich med stekt torsk og remulade
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 skiver bacon; 2 ss TINE® Meierismør; 600 g torskefilet , i stykker; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 8 stk salatblader; 2 stk tomater , i skiver; 8 skiver brød; 2 dl TINE® Lettrømme 17 %; 2 ss majones; 1 ss Dijonsennep; 1.5 ss kapers , hakket; 1.5 ss sylteagurk , hakket; 1 ss persille , finhakket; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper

Enkel•30 min min

Stekt torsk med syrlig remulade passer perfekt som fyll i en mettende middagssandwich.

Ingredienser

Antall porsjoner

8 skiver

bacon
2 ss

TINE® Meierismør
600 g

torskefilet , i stykker
½ ts

salt
¼ ts

pepper
8 stk

salatblader
2 stk

tomater , i skiver
8 skiver

brød

Remulade:

2 dl

TINE® Lettrømme 17 %
2 ss

majones
1 ss

Dijonsennep
1 ½ ss

kapers , hakket
1 ½ ss

sylteagurk , hakket
1 ss

persille , finhakket
½ ts

salt
¼ ts

pepper

Slik gjør du det

1

Stek baconskiver i en stekepanne på høy varme, til de er sprø, ca. 4 minutter på hver side. Legg dem over på en tallerken med kjøkkenpapir, slik at de kan renne av seg.

Tips

Bacon kan også stekes i ovnen. Legg skivene utover en stekeplate dekket med bakepapir, og stek øverst i ovnen på 200 grader i 15 minutter.
2

Ha smør i pannen sammen med baconfettet, og stek torsk i 4-5 minutter på hver side. Trekk pannen av varmen, og la fisken trekke noen minutter.
3

Rør sammen rømme, majones, sennep, kapers, sylteagurk, persille, salt og pepper til en remulade. Legg salat og tomatskiver på fire av brødskivene. Topp med stekt torsk, sprøstekt bacon, remulade og brødskive.

Tips

Ønsker du å avansere retten litt, kan du panere fisken ved å først dyppe den i mel, så i lettpisket egg og så i brødsmuler. Da får den en sprø, gyllen skorpe når den stekes i smør.

Sandwich med stekt torsk og remulade

Enkel•30 min min

Ingredienser

Antall porsjoner

Remulade:

Slik gjør du det

Tips

Tips

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

Biff- og blåmuggsandwich med syltet rødløk

Enkel •25

I en travel hverdag er det ofte godt nok med en sandwich, og særlig hvis det er med biff, Norzola og syltet rødløk.

5/5

Lagre

I love NY-sandwich

Enkel •15

Sandwich servert med Norvegia, skinke, sennep og karamellisert kål. Enkelt å lage, men vil imponere de du serverer den til.

5/5

Lagre

Triple Decker Sandwich

Enkel •15

Hvorfor bygge ostesmørbrød utover når man kan bygge i høyden? Med en Triple Decker Sandwich kan man lage et lite måltid mellom tre lag brød, og fort går det også!

4/5

Lagre