Kremost
pålegg ost

Hjemmelaget kremost

0
0
Enkel•120 min
Oppskrift på hjemmelaget kremost. Kremosten passer perfekt som pålegg på brød og knekkebrød, og den kan gjerne varieres med forskjellige urter og krydder. Osten skal henge i 2-12 timer, avhengig av hvor fast du vil ha den. 

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 1 l
    TINE® Yoghurt Naturell
  • 1 ts
    salt
  • 1 ts
    pepper
  • 2 ss
    hakkede urter , for eksempel oregano, timian eller gressløk

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett et dørslag over en bolle og legg i et tynt klede, for eksempel en osteduk eller kjøkkenhåndkle. Tips! Du kan også bruke et kaffefilter stående i en kaffefilterholder slik at væsken renner ut som når du trakter kaffe.

  2. 2

    Ha i yoghurt og la den stå og renne av seg i 2-12 timer. Knyt gjerne igjen kledet og heng det opp over en bolle eller i vasken om du ønsker en rund form.

  3. 3

    Jo lengre yoghurten renner av seg, jo fastere blir osten. Rør inn salt, pepper og hakkede urter.

    Tips

    Ferskoster har kort holdbarhet, så ikke lag for store porsjoner. Oppbevar osten godt dekket til i kjøleskapet. Da holder de i ca. 1 uke.

Tips

Ferskoster har kort holdbarhet, så ikke lag for store porsjoner. Oppbevar osten godt dekket til i kjøleskapet. Da holder de i ca. 1 uke.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Indisk paneer

    Indisk paneer

    Enkel •120
    Paneer er en indisk variant av cottage cheese. Her viser vi deg hvordan du kan lage den selv! Osten skal ligge i press i 2-6 timer, så beregn tid til dette. 
    0/5
  2. Kremostwraps

    Kremostwraps

    Enkel •15
    Wraps med kyllingfilet, avocado og kremost. Kan serveres både til lunsj og middag, gjerne med en salat ved siden av.
    4/5
  3. Hjemmelaget ost av kefir

    Hjemmelaget ost av kefir

    Enkel •300
    Lag din egen ost av kefir! Ferskosten er veldig god i salat, på brødskiva og til tapas. Osten skal stå i 5-12 timer, så beregn tid til dette.
    0/5