Einebærsild med portvin
Utførelse
EnkelTid
Einebærsild med portvin er en spennende sild du kan lage til jul og ellers i året til koldtbord. Husk at den må trekke i minst 5 timer når den er ferdig.
Ingredienskalkulator
Antall porsjoner
Ingredienser
| 1 ¼ dl | eddik |
| 1 ¾ dl | vann |
| 2 dl | sukker |
| 2 ss | grovknust einebær |
| 5 stk | korn allehånde |
| ½ dl | portvin |
| 3 stk | kryddersildfileter |
Slik gjør du det
- Kok opp eddik, vann, sukker, einebær og allehåndekorn. Avkjøles i kjelen. Tilsett portvin.
- Klipp eller skjær sildefiletene i pene biter og bland med laken.
- La trekke i minst 5 timer på et kjølig sted. Oppbevares kjølig.
Tips:
Server silden sammen med nybakt brød.
