Einebærsild med portvin

Einebærsild med portvin

0
4
Enkel30 min
Einebærsild med portvin er en spennende sild du kan lage til jul og ellers i året til koldtbord. Husk at den må trekke i minst 5 timer når den er ferdig.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 1 ¼ dl
    eddik
  • 1 ¾ dl
    vann
  • 2 dl
    sukker
  • 2 ss
    grovknust einebær
  • 5 stk
    korn allehånde
  • ½ dl
    portvin
  • 3 stk
    kryddersildfileter

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok opp eddik, vann, sukker, einebær og allehåndekorn. Avkjøles i kjelen. Tilsett portvin.

  2. 2

    Klipp eller skjær sildefiletene i pene biter og bland med laken.

  3. 3

    La trekke i minst 5 timer på et kjølig sted. Oppbevares kjølig.

Tips

Server silden sammen med nybakt brød.

Del denne oppskriften: