15 min
Enkel
4.8
Croque madame med tomat og bacon
Enkel
20min
Ostesmørbrød laget i ovnen toppet med tomat, bacon og egg er perfekt til både frokost, lunsj og kvelds.
4.3
(17)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
3 stk
baconskive
2 skiver
brød
1 ts
majones eller aioli
0.5 stk
tomat
0.5 kopp
1 stk
egg
1 ts
Fremgangsmåte
- 1
Sett ovnen på 220 °C. Stek bacon gyllent og sprøtt i en varm panne. La det renne av seg på litt kjøkkenpapir.
Tips
Du kan også steke bacon i ovnen. Legg skivene flatt utover på et stekebrett dekket med bakepapir og stek på 220 °C i ca. 10 minutter.
- 2
Del tomat i skiver og smør majones på en skive. Legg brødskiven på et stekebrett og fordel tomatskiver og stekt bacon på.
- 3
Legg den andre skiven ved siden av og legg ost på begge. Stek øverst i ovnen i ca. 8 minutter eller til osten er smeltet.
- 4
Varm en panne og ha smør i den. Knekk et egg i pannen og stek det til eggehviten har blitt fast og det gule litt fastere. Ønsker du stekt plomme snur du egget og steker det på begge sider.
- 5
Server ostesmørbrødet med den siste skiven på toppen av den andre, og stekt egg på toppen.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Croque madame er et klassisk fransk ostesmørbrød toppet med hvit saus og stekt egg.
