BLT-sandwich med kylling og avokado

Enkel

25min

BLT er en amerikansk sandwich bestående av bacon, salat ("lettuce") og tomat. Her har vi valgt å også servere den med saftig kyllingfilet og skivet avokado.

4.0

(65)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Sandwich:

2 ss

TINE® Meierismør

8 skiver

brød

8 skiver

bacon

2 stk

avokado

1 ss

sitronsaft

0.5 stk

rødløk

2 stk

tomat

2 stk

kyllingfilet

1 ts

salt

0.5 ts

pepper

4 stk

salatblad

Dressing:

1 stk

hvitløksfedd

0.5 dl

majones

1 dl

TINE® Lettrømme 17 % eller annen type rømme

1 ss

Norvegia® Revet eller annen god, revet ost

0.5 ts

salt

0.25 ts

pepper

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Ha smør i en stekepanne. Når smøret har sluttet å bruse, er det varmt nok til å steke brødskivene gylne på begge sider. Ha brødskivene over på en tallerken.
2
Sprøstek bacon på middels varme i stekepanna.
Tips
Legg gjerne stekt bacon over på tørkepapir. Da trekkes fettet vekk, og du får et sprøere resultat.
3
Del avokado i to, bruk en skje og ta ut kjernen og kjøttet. Skjær avokado i tynne strimler og ha over litt sitronsaft. Skjær rødløk og tomat i tynne skiver.
4
Skjær kyllingfilet på langs og krydre med salt og pepper. Stek kyllingen i litt smør på middels varme i 2-3 minutter på hver side.

Dressing:

5
Rens og hakk hvitløk. Bland sammen majones, rømme, revet ost og hvitløk. Smak til med salt og pepper.
6
Smør dressing på brødskivene. Ha salatblad, avokado, kyllingfilet, rødløk og tomat lagvis på halvparten av brødskivene. Topp med en brødskive og stikk gjerne et grillspyd gjennom.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Server sandwichen med stekte potetbåter og en frisk salat ved siden av, så har du en god kosemiddag.

rask lunsj middag smørbrød kylling