Del

BLT-sandwich med kylling og avokado

Enkel

25min

BLT er en amerikansk sandwich bestående av bacon, salat ("lettuce") og tomat. Her har vi valgt å også servere den med saftig kyllingfilet og skivet avokado.

4.1

(70)

Sandwich:

2 ss

TINE® Meierismør

8 skiver

brød

8 skiver

bacon

2 stk

avokado

1 ss

sitronsaft

½ stk

rødløk

2 stk

tomat

2 stk

kyllingfilet

1 ts

salt

½ ts

pepper

4 stk

salatblad

Dressing:

1 stk

hvitløksfedd

0.5 dl

majones

1 dl

TINE® Lettrømme 17 % eller annen type rømme

1 ss

Norvegia® Revet eller annen god, revet ost

½ ts

salt

¼ ts

pepper

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Ha smør i en stekepanne. Når smøret har sluttet å bruse, er det varmt nok til å steke brødskivene gylne på begge sider. Ha brødskivene over på en tallerken.
2. Sprøstek bacon på middels varme i stekepanna.
Tips
Legg gjerne stekt bacon over på tørkepapir. Da trekkes fettet vekk, og du får et sprøere resultat.
3. Del avokado i to, bruk en skje og ta ut kjernen og kjøttet. Skjær avokado i tynne strimler og ha over litt sitronsaft. Skjær rødløk og tomat i tynne skiver.
4. Skjær kyllingfilet på langs og krydre med salt og pepper. Stek kyllingen i litt smør på middels varme i 2-3 minutter på hver side.

Dressing:

5. Rens og hakk hvitløk. Bland sammen majones, rømme, revet ost og hvitløk. Smak til med salt og pepper.
6. Smør dressing på brødskivene. Ha salatblad, avokado, kyllingfilet, rødløk og tomat lagvis på halvparten av brødskivene. Topp med en brødskive og stikk gjerne et grillspyd gjennom.