BLT sandwich med kylling og avokado
rask lunsj middag smørbrød kylling

BLT-sandwich med kylling og avokado

5
63
Enkel•25 min
BLT er en amerikansk sandwich bestående av bacon, salat ("lettuce") og tomat. Her har vi valgt å også servere den med saftig kyllingfilet og skivet avokado.

Ingredienser

Antall porsjoner

Sandwich:

  • 2 ss
    TINE® Meierismør
  • 8 skiver
    brød
  • 8 skiver
    bacon
  • 2 stk
    avokado
  • 1 ss
    sitronsaft
  • ½ stk
    rødløk
  • 2 stk
    tomater
  • 2 stk
    kyllingfileter
  • 1 ts
    salt
  • ½ ts
    pepper
  • 4 stk
    salatblader

Dressing:

  • 1 stk
    hvitløksfedd
  • ½ dl
    majones
  • 1 dl
    TINE® Lettrømme 17 % eller annen type rømme
  • 1 ss
    Norvegia® Revet eller annen god, revet ost
  • ½ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper

Slik gjør du det

  1. 1

    Ha smør i en stekepanne. Når smøret har sluttet å bruse, er det varmt nok til å steke brødskivene gylne på begge sider. Ha brødskivene over på en tallerken.

  2. 2

    Sprøstek bacon på middels varme i stekepanna.

    Tips

    Legg gjerne stekt bacon over på tørkepapir. Da trekkes fettet vekk, og du får et sprøere resultat.

  3. 3

    Del avokado i to, bruk en skje og ta ut kjernen og kjøttet. Skjær avokado i tynne strimler og ha over litt sitronsaft. Skjær rødløk og tomat i tynne skiver.

  4. 4

    Skjær kyllingfilet på langs og krydre med salt og pepper. Stek kyllingen i litt smør på middels varme i 2-3 minutter på hver side.

Dressing:

  1. 5

    Rens og hakk hvitløk. Bland sammen majones, rømme, revet ost og hvitløk. Smak til med salt og pepper.

  2. 6

    Smør dressing på brødskivene. Ha salatblad, avokado, kyllingfilet, rødløk og tomat lagvis på halvparten av brødskivene. Topp med en brødskive og stikk gjerne et grillspyd gjennom.

Tips

Server sandwichen med stekte potetbåter og en frisk salat ved siden av, så har du en god kosemiddag.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Club Sandwich

    Club Sandwich

    Enkel •30
    Club Sandwich er en saftig godbit med kyllingfilet, bacon, tomat, salat, majones og toastbrød.
    4/5
  2. Sandwich med karamellisert løk

    Sandwich med karamellisert løk

    Enkel •40
    Sandwich med Norvegia, bacon, pære og karamellisert løk. Den sterke sennepen setter en ekstra piff på sandwichen.
    4/5
  3. Tortilla med kylling

    Tortilla med kylling

    Enkel •15
    Tortillalefser fylt med ferdig stekt kylling, blandet salat, revet Norvegia og hjemmelaget guacamole. Passer like godt til lunsj som til middag.
    4/5