Biff- og blåmuggsandwich med syltet rødløk
middag smørbrød ost kjøtt

Biff- og blåmuggsandwich med syltet rødløk

0
3
Enkel•25 min
I en travel hverdag er det ofte godt nok med en sandwich, og særlig hvis det er med biff, Norzola og syltet rødløk.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 2 stk
    rødløk , i tynne skiver
  • 1 dl
    hvitvinseddik
  • 1 dl
    vann
  • 1 dl
    sukker
  • 1 dl
    olivenolje
  • 1 ss
    lime , presset
  • 1 ts
    salt
  • 1 ts
    sort pepper , kvernet
  • 800 g
    indrefilet eller ytrefilet av storfe
  • 2 ss
    TINE® Meierismør
  • 4 ss
    bagel eller annet bakverk
  • 2 ss
    olivenolje
  • 1 stk
    hjertesalat
  • 1 dl
    ruccola
  • 200 g
    Norzola®

Slik gjør du det

  1. 1

    Ha rødløk, eddik, vann og sukker i en kjele. La det småkoke 10 minutter.

  2. 2

    Bland olje, lime, salt og pepper. Del kjøtt i tynne skiver og tilsett marinaden. La kjøttet marinere i 5-10 minutter.

  3. 3

    Smelt smør i en panne på høy varme. Brun biffene raskt på hver side, og etterstek i 2-3 minutter på lavere varme (medium).

  4. 4

    Del bagel i to, drypp over olivenolje og stek bunn og topp raskt i grill eller stekepanne. Ha på salatblader, biff og syltet rødløk. Skjær Norzola i tynne skiver og legg på toppen.

    Tips

    Legg osten over kjøttet mot slutten av steketiden. Ha over lokk slik at den smelter over biffen.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Triple Decker Sandwich

    Triple Decker Sandwich

    Enkel •15
    Hvorfor bygge ostesmørbrød utover når man kan bygge i høyden? Med en Triple Decker Sandwich kan man lage et lite måltid mellom tre lag brød, og fort går det også!
    4/5
  2. Sandwich med stekt egg, bacon, salat og kalkunpålegg

    Sandwich med stekt egg, bacon, salat og kalkunpålegg

    Enkel •15
    Dette er en god og mettende sandwich med salat, avokado, tomat og kalkunpålegg. Kronen på verket er sprøstekt bacon og perfekt stekt egg.
    4/5
  3. Klassisk BLT-sandwich

    Klassisk BLT-sandwich

    Enkel •15
    Dette er en riktig klassiker av en sandwich, og det med god grunn. Bacon, kylling, rødløk, salat og tomat er smaker som passer usedvanlig godt sammen.
    4/5