Tomatsalat med rødløk og ost
Prøv en frisk salat til lunsj eller middag. TINE® Salatost Urter og Hvitløk gir ekstra god smak til salaten.
Enkel•15 min•4 personer
Ingredienser
- 220 g TINE® Norsk Salatost Urter&Hvitløk
- 4 stykk store tomat
- 1 pakke cherrytomat
- 1 pakke gul tomat
- 1 stykk rødløk
- 1 stykk sitron
- 1 bunt basilikum, , hakket
- 1 bunt mynte, , hakket
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts pepper
Slik gjør du
1
Del tomater i skiver og cherrytomater i to, og fordel utover et fat.
2
Skjær rødløk i ringer og legg oppå tomatene. Ha på salatost og hell litt olje fra salatostbegeret over.
3
Topp med hakket basilikum og mynte.
4
Del sitron i to og stek lett i panne slik at den blir karamellisert. Skvis sitronsaft over salaten og server.
TipsServer gjerne med godt brød til.