25 min
Enkel
3.7
Middelhavssalat
Enkel
10min
En herlig salat med smaker fra middelhavslandene. Med avokado, salatost og soltørkede tomater passer den godt til for eksempel spekemat.
3.4
(36)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
2 stk
rød paprika
150 g
soltørket tomat
3 ss
olje fra TINE® Norsk Salatost Urter&Hvitløk
300 g
blandet salat
2 stk
avokado
2 ss
sitronsaft
1 stk
liten rødløk
Fremgangsmåte
- 1
Sett ovnen på 240 ºC.
- 2
Del opp paprika grovt. Ha oppkuttet paprika i en ildfast form sammen med soltørket tomat og olje fra salatosten. Stek i ovnen i 10 minutter til den får litt farge.
- 3
Fordel salat på et fat. Del avokado i to, ta ut steinen og skjær avokado i skiver. Pensle med sitronsaft.
Salat
- 4
Strimle rødløk. Ha over paprika, salatost og soltørket tomat på fatet.
Tips
Godt brød smaker nydelig til.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Fruktkjøttet til avokado endrer raskt farge når den kommer i kontakt med luft. For å beholde den grønne fargen er det lurt å presse litt sitron på avokadoen etter at den er delt og skåret i biter.
