1. 1
   Bland sammen tomater delt i to, pølse klippet i biter, sjalottløk og basilikum. Dryss over salt og nykvernet pepper og smak til med basilikumeddik.

Hvitløkskrutonger

1. 1
   Fjern skorpen på brødet og skjær loffen i terninger, 1 x 1 cm. Vend terningene i olje, salt og pepper. legg i ildfast form og stek gylne i stekeovnen ved 180 °C.

Tzatziki med Kesam®

1. 1
   For å lage tzatziki, starter du med å skrelle agurk med en ostehøvel. Deretter riv den grovt på et rivjern. Ha revet agurk i et kaffefilter eller en sil, og la vannet renne av i ca. 15 minutter.
2. 2
   Finhakk hvitløk og bland med Kesam og agurk. Smak til med salt og pepper.
3. 3
   La tzatzikien stå minst 1 time før du serverer den slik at smaken setter seg.