35 min
Enkel
5.0
Tabbouleh med byggryn
Enkel
20min
Tabbouleh er den friske smaken av Midtøsten og passer både som mettende salat alene eller som tilbehør til varmmaten. En smaksrik yoghurtdressing passer perfekt til.
(0)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
30
Ingredienser
2000 g
byggryn (1 kg ferdig)
500 g
agurk, ternet
500 g
200 g
vårløk
30 g
persille
200 g
sultanrosiner
800 g
tomat, ternet
1 ts
salt (smak til)
100 g
vårløk (til topping)
Rømmedressing
500 g
Chevre Naturell
50 g
akasiehonning
200 g
vann
1 stk
sitron (saften)
1 ss
salt
2 ss
hakket persille
Fremgangsmåte
- 1
Bland sammen byggryn, agurk, Kybos, vårløk, persille og tomat i en bolle. Smak til med salt. Topp salaten med rosiner og vårløk.
Dressing
- 2
Miks chevre, yoghurt, honning, vann, siteonsaft og salt i en blender. Tilsett hakket persille tilslutt.
Trykk for å vurdere oppskriften
