Salat med ost og skinke
rask lunsj middag salat ost

Salat med ost og skinke

2
40
Enkel•15 min
En oppdatert klassiker, som her serveres dressing av kremost med urter, blir god middag i en travel hverdag.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 1 stk
    appelsin
  • 2 stk
    hjertesalat , i biter
  • 5 dl
    salatblanding (småbladet)
  • 200 g
    kokt skinke , i små biter
  • 300 g
    Norvegia® Original , i terninger
  • 200 g
    brødkrutonger
  • 3 stk
    vårløk , i skiver
  • 16 stk
    cherrytomater , delt i to

Dressing:

Slik gjør du det

  1. 1

    Pisk sammen kremost, lettrømme, helmelk, salt og pepper til en jevn dressing.

    Tips

    Bytt gjerne ut kremost med urter med en annen kremost, for å få en annen smak.

  2. 2

    Skjær skallet av appelsin med en skarp kniv. Få med det hvite også. Skjær så ned langs begge sider av hinnene slik at du får fine fileter.

  3. 3

    Fordel salat utover tallerkener, strø over appelsinfileter, skinke, ost, krutonger, vårløk og tomater. Topp med dressing.

Tips

Lager du salat trenger du ikke å følge oppskriften slavisk. Bytt gjerne ut noen ingredienser med dine favoritter, eller la deg inspirere av de grønnsakene du har tilgjengelig.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Cæsarsalat med grillet kylling

    Cæsarsalat med grillet kylling

    Enkel •15
    Cæsarsalat er en italiensk klassiker, som er enkel og rask å lage hjemme. Her har vi byttet ut parmesan med salatost og serverer hardkokt egg til, noe som gjør at salaten får et hint av Salat Nicoise,...
    4/5
  2. Eggesalat med spekeskinke

    Eggesalat med spekeskinke

    Enkel •15
    Med frisk salat, spekeskinke og godt brød eller knekkebrød til, forvandles eggesalaten til et fullverdig middagsmåltid.
    4/5
  3. Kyllingsalat med blåmuggostdressing

    Kyllingsalat med blåmuggostdressing

    Enkel •15
    Blåmuggost er godt egnet som ingrediens i dressing. Med saftig, grillet kylling og salat, blir dette raskt et festmåltid på en hverdag.
    4/5