Salat med ost og skinke
rask lunsj middag salat ost

Salat med ost og skinke

2
36
Enkel•15 min
En oppdatert klassiker, som her serveres dressing av kremost med urter, blir god middag i en travel hverdag.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 1 stk
    appelsin
  • 2 stk
    hjertesalat , i biter
  • 5 dl
    salatblanding (småbladet)
  • 200 g
    kokt skinke , i små biter
  • 300 g
    Norvegia® Original , i terninger
  • 200 g
    brødkrutonger
  • 3 stk
    vårløk , i skiver
  • 16 stk
    cherrytomater , delt i to

Dressing:

Slik gjør du det

  1. 1

    Pisk sammen kremost, lettrømme, helmelk, salt og pepper til en jevn dressing.

    Tips

    Bytt gjerne ut kremost med urter med en annen kremost, for å få en annen smak.

  2. 2

    Skjær skallet av appelsin med en skarp kniv. Få med det hvite også. Skjær så ned langs begge sider av hinnene slik at du får fine fileter.

  3. 3

    Fordel salat utover tallerkener, strø over appelsinfileter, skinke, ost, krutonger, vårløk og tomater. Topp med dressing.

Tips

Lager du salat trenger du ikke å følge oppskriften slavisk. Bytt gjerne ut noen ingredienser med dine favoritter, eller la deg inspirere av de grønnsakene du har tilgjengelig.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Cæsarsalat med grillet kylling

    Cæsarsalat med grillet kylling

    Enkel •15
    Cæsarsalat er en italiensk klassiker, som er enkel og rask å lage hjemme. Her har vi byttet ut parmesan med salatost og serverer hardkokt egg til, noe som gjør at salaten får et hint av Salat Nicoise, en klassisk salat fra Frankrike.
    4/5
  2. Eggesalat med spekeskinke

    Eggesalat med spekeskinke

    Enkel •15
    Med frisk salat, spekeskinke og godt brød eller knekkebrød til, forvandles eggesalaten til et fullverdig middagsmåltid.
    4/5
  3. Kyllingsalat med blåmuggostdressing

    Kyllingsalat med blåmuggostdressing

    Enkel •15
    Blåmuggost er godt egnet som ingrediens i dressing. Med saftig, grillet kylling og salat, blir dette raskt et festmåltid på en hverdag.
    4/5