Salat med melon, ost og bringebærdressing

Salat med melon, ost og bringebærdressing

0
0
Enkel15 min
I denne salaten møtes søt melon og spicy salatost. Perfekt som en lett lunsj eller som tilbehør til sommermaten. 

Ingredienser

Antall porsjoner

Dressing

Slik gjør du det

  1. 1

    Del vannmelon i biter og honningmelon i terninger. Hakk bladpersille. Legg oppkuttet vannmelon, honningmelon sammen med ruccola på et fat.

  2. 2

    Ha salatost over. Strø over bringebær og hakket bladpersille.

Dressing

  1. 3

    Rør sammen bringebær, limesaft og olje fra salatosten med en gaffel. Ha dressingen over salaten og server.

Tips

For variasjon kan du bytte ut bringebær med jordbær. 

Del denne oppskriften: