Salat med hvit geitost
En deilig salat med hvit geitost, pære, fennikel, karamelliserte hasselnøtter og ovnsstekt parmaskinke.
Enkel•20 min•4 personer
Ingredienser
- 1 stykk Snøfrisk® Ekte Hvit Geitost
- 2 stykk pære
- 1 pose salatblanding
- 1 stykk fennikel
- 12 skive parmaskinke
- 2 ss hasselnøtter
- 3 ss akasiehonning
Slik gjør du
1
Legg utover parmaskinke på bakepapir og stek de i ovnen på 200 °C til de blir sprø.
2
Del pærer i båter og høvle fennikel. Bland dette sammen med salaten.
3
Grovhakk hasselnøtter og rist de i en stekepanne. Ha over litt honning og la de steke på lav varme til de blir karamellisert.
4
Topp salaten med parmaskiver, terninger av hvit geitost, nøtter og litt timian.
