Salat med hvit geitost, pære, karamelliserte hasselnøtter og fennikel
lunsj salat osteriet

Salat med hvit geitost

0
0
Enkel•20 min
En deilig salat med hvit geitost, pære, fennikel, karamelliserte hasselnøtter og ovnsstekt parmaskinke.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 1 stk
    Snøfrisk® Ekte Hvit Geitost
  • 2 stk
    pærer
  • 1 pose
    salatblanding
  • 1 stk
    fennikel
  • 12 skiver
    parmaskinke
  • 2 ss
    hasselnøtter
  • 3 ss
    akasiehonning

Slik gjør du det

  1. 1

    Legg utover parmaskinke på bakepapir og stek de i ovnen på 200 °C til de blir sprø.

  2. 2

    Del pærer i båter og høvle fennikel. Bland dette sammen med salaten​.

  3. 3

    Grovhakk hasselnøtter og rist de i en stekepanne. Ha over litt honning og la de steke på lav varme til de blir karamellisert.

  4. 4

    Topp salaten med parmaskiver, terninger av hvit geitost, nøtter og litt timian.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Cottage Cheese-salat

    Cottage Cheese-salat

    Enkel •10
    Denne salaten metter godt og kan gjerne serveres som egen middagsrett. Nøttene og det salte kjøttet gir nydelig smak sammen med cottage cheese og den friske dressingen laget av sitronolje og basamicoe...
    4/5
  2. Salat med mango, avokado og Snøfrisk

    Salat med mango, avokado og Snøfrisk

    Enkel •25
    Oppskrift på fargerik salat med masse herlig frukt og grønnsaker, som cherrytomater, mango, avokado, rødløk, babyspinat, ruccola, gresskarkjerner, basilikum og kuler av Snøfrisk. Lag en enkel honningv...
    4/5
  3. Fiken med hvit geitost, honning og rugbrødchips

    Fiken med hvit geitost, honning og rugbrødchips

    Enkel •35
    Ovnsbakt fiken med hvit geitost. Server med honning, rugbrødchips og litt lavendelblomster.
    5/5