1. Skjær rugbrød i supertynne skiver og riv de i litt mindre biter. Legg de utover bakepapir, hell over olivenolje og salt og stek de i ovnen på 220 grader til de blir til chips. Følg med!

2. Lag et kryss i hver fiken og sett de i en ildfast form. Legg oppi en terning med hvit geitost i hver fiken og bak de i ovnen på 200 grader til osten smelter litt.

3. Bland honning med litt lavendelblomster og hell over. Server med rugbrødchips og litt ekstra lavendelblomster.