Inspirasjon Tips og Triks Middagstips

Min side

Laster...

Potet- og reddiksalat

Enkel

30min

Potetsalat passer godt til alle typer grillmat, og kan serveres både varm og kald. I denne salaten setter reddikene prikken over i'en.

4.2

(11)

800 g

kokefaste potet

2 ss

grov sennep

1 stk

finhakket hvitløksfedd

2 ss

flytende honning

2 ss

sitron (saften av)

2 dl

solsikkeolje eller annen nøytral olje

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

1 bunt

reddikbunt

2 ss

kapers

1 ss

gressløk

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Kok poteter møre i lettsaltet vann.
2. Rør sammen sennep, hvitløk, honning og sitronsaft i en bolle. Pisk inn olje i en stråle. Når sausen blir tykk, smak til med salt og pepper.
3. Sil vannet av potetene og del i biter. Vend de varme potetene i dressingen. Skjær reddiker i skiver. Dryss over reddiker, kapers og finhakket gressløk ved servering.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Bruk gjerne kokefaste poteter, som Asterix, Folva, Beate og Laila. Som navnet tilsier, tåler disse koking bedre enn melne poteter.

grill tilbehør

Flere fristende oppskrifter

20 min

3.9

Lun og mettende potetsalat

25 min

3.7

Potetsalat

20 min

4.2

Potetsalat med epler

Laster...

Potet- og reddiksalat

Enkel

30min

Potetsalat passer godt til alle typer grillmat, og kan serveres både varm og kald. I denne salaten setter reddikene prikken over i'en.

4.2

(11)

800 g

kokefaste potet

2 ss

grov sennep

1 stk

finhakket hvitløksfedd

2 ss

flytende honning

2 ss

sitron (saften av)

2 dl

solsikkeolje eller annen nøytral olje

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

1 bunt

reddikbunt

2 ss

kapers

1 ss

gressløk

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Kok poteter møre i lettsaltet vann.
2. Rør sammen sennep, hvitløk, honning og sitronsaft i en bolle. Pisk inn olje i en stråle. Når sausen blir tykk, smak til med salt og pepper.
3. Sil vannet av potetene og del i biter. Vend de varme potetene i dressingen. Skjær reddiker i skiver. Dryss over reddiker, kapers og finhakket gressløk ved servering.