Pastasalat med salatost og pestodressing

Pastasalat med salatost og pestodressing

0
0
Enkel20 min
Prøv en fristende pastasalat med syltet rødløk, salatost og ruccola. Salaten blir ekstra god med dressing av crème fraîche og pesto. 

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 2000 g
    kokt fullkornpasta
  • 400 g
    tomater , strimlet
  • 500 g
    KYBOS® Soltørket tomat Salatost
  • 400 g
    grønn squash , kuttet i små biter
  • 200 g
    ruccola
  • 300 g
    syltet løk

Dressing

Slik gjør du det

  1. 1

    Bland sammen pasta, tomat, salatost og squash i en bolle. Smak til med salt.

  2. 2

    Topp med syltet løk og ruccola.

Dressing

  1. 3

    Ha crème fraîche, finhakket basilikum og pesto i en stor bolle. Rør godt med en slikkepott eller visp til alle ingrediensene er godt blandet. Smak til med salt og pepper.

Del denne oppskriften: