Pastasalat med Kesam®-dressing

Name: Pastasalat med Kesam®-dressing
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g fullkornpasta; 3 ss olje fra TINE salatost; 0.5 stykk brokkoli; 0.5 stykk paprika; 1 ss TINE® Meierismør til steking; 0.5 stykk agurk; 50 g tomat; 75 g babyspinat; 1 beger TINE® Norsk Salatost Urter&Hvitløk; 3 dl Kesam® Naturell Laktosefri; 2 ss sitronsaft; 2 ss ketchup; 1 fedd hvitløk

Enkel

20min

3.7

Perfekt lunsj eller middag i en aktiv hverdag! Fullkornspasta med friske grønnsaker og barnevennlig dressing.

Pastasalat med Kesam®-dressing

Enkel

20min

3.7

Perfekt lunsj eller middag i en aktiv hverdag! Fullkornspasta med friske grønnsaker og barnevennlig dressing.

Ingredienser

porsjoner

400 g

fullkornpasta

3 ss

olje fra TINE salatost

½ stk

brokkoli

½ stk

paprika

1 ss

TINE® Meierismør til steking

½ stk

agurk

50 g

tomat

75 g

babyspinat

1 beger

TINE® Norsk Salatost Urter&Hvitløk

Kesamdressing

3 dl

Kesam® Naturell Laktosefri

2 ss

sitronsaft

2 ss

ketchup

1 fedd

hvitløk

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Kok pasta som anvist på pakken. Mens pastaen koker, lager du dressingen.
Bland Kesam® med sitronsaft, ketchup og revet hvitløk. Smak til med salt og pepper.
Del brokkoli og paprika i grove biter. Stek disse i smør. Tilsett gjerne litt hakket hvitløk for mer smak. Del opp agurk og tomat i passende biter.
Når pastaen er ferdigkokt, heller du av vannet og tilsetter olje fra salatosten og de stekte grønnsakene. Bland med dressingen i pastaen. Bland godt sammen i en bolle. Ha i de friske grønnsakene og salatosten. Server gjerne med litt friske urter.

Tips

Dette er i utgangspunktet en enkel og barnevennlig pastasalat. Den kan lett oppgraderes med kokt skinke, grillet kylling eller pølsebiter om man ønsker et mer middagsvennlig alternativ. I tillegg kan man tilsette andre grønnsaker.