Pastasalat med Kesam®-dressing

Pastasalat med Kesam®-dressing

0
10
Enkel30 min
Perfekt lunsj i en aktiv hverdag! Fullkornspasta med friske grønnsaker og barnevennlig dressing gir masse energi.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 1 ½ kg
    tørr fullkornpasta , for eksempel skruer
  • 6 ss
    olivenolje
  • 1 ½ kg
    cherrytomater
  • 8 bokser
    mais à 150 gram
  • 3 stk
    isbergsalat
  • 900 g
    sukkererter

Kesamdressing

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok pasta etter anvisning på pakningen. Hell av vannet og vend inn olivenolje. Avkjøl.

  2. 2

    Del cherrytomater i to (om ønskelig), la maisen renne av seg og riv salat i mindre biter. Vend med kokt pasta og sukkererter.

  3. 3

    Pisk sammen Kesam®, sitronsaft, honning og ketsjup til en dressing. Server pastasalat med dressing.

Tips

Dette er i utgangspunktet en enkel og barnevennlig pastasalat. Den kan lett oppgraderes med kokt skinke, grillet kylling eller pølsebiter om man ønsker et mer middagsvennlig alternativ. I tillegg kan man spe på med andre grønnsaker som agurk, kikerter, grønne erter og paprika.

Del denne oppskriften: