Melonsalat med fetaost og bringebærdressing

Enkel

30min

Frisk og fargerik salat som passer perfekt med kjøtt eller alene som kos.

3.6

(13)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

1 kg

vannmelon

500 g

honningmelon

0.5 kopp

bladpersille

300 g

fetaost

65 g

ruccola

125 g

bringebær

100 g

bjørnebær

100 g

bringebær

0.5 stk

lime

0.5 stk

rød chili uten frø

1 ts

honning

3 ss

olivenolje

2 ss

vann

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Del vannmelon i biter, honningmelon i terninger og hakk persille. Legg melon og rucola på tallerkener eller et fat.
2
Bryt fetaost i biter og dryss over. Strø over bær og hakket bladpersille.
3
Kjør bringebær, limesaft, chili, honning, olivenolje og vann til en glatt dressing i en blender eller kjøkkenmaskin med knivblad.
4
Ha bringebærdressing over salaten og server.

Trykk for å vurdere oppskriften