Kyllingbowl med spicy Kesam®-dressing

Enkel

35min

3.8

Lag en smakfull middagsbowl med asiatiske smaker. Topp med spicy dressing og nyt!

Kyllingbowl med spicy Kesam®-dressing

Enkel

35min

3.8

Lag en smakfull middagsbowl med asiatiske smaker. Topp med spicy dressing og nyt!

Ingredienser

porsjoner

4 dl

fullkornsris

100 g

rødkål

1 pose

sukkererter

4 stilk

vårløk

1 stk

mango

1 potte

koriander

1 stk

lime, delt i båter

Kylling

600 g

kyllinglårfilet

1 dl

Kesam® Mager Naturell

3 fedd

hvitløk

½ ts

tørket chiliflak

1 ts

spisskummen

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

1 dl

Panko eller griljermel

Dressing

2 dl

Kesam® Mager Naturell

3 ss

peanøttsmør

1 ss

sriracha eller annen chilisaus

1 ss

soyasaus

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Begynn med å koke ris. Deretter har du kyllinglårfilet i en bolle. Tilsett Kesam®, raspet hvitløk, chili, spisskummen, salt og pepper. La kjøttet marinere i 10 minutter mens du lager dressingen og kutter grønnsakene.
Tips
Kyllingen kan marineres dagen før. Du kan også lage dressingen i forkant og ha i en tett oppbevaringsboks i kjøleskapet.
Skjær rødkål og sukkererter i strimler. Vårløk finhakker du i små biter. Bland sammen TINE Kesam® med peanøttsmør og chilisaus. Smak til med soyasaus.
Ha panko på en tallerken. Dypp kylling i panko. Stek deretter kylling i olje på middels varme i en stekepanne, ca. 5 minutter på hver side.
Server kylling med nykokt fullkornsris og friske grønnsaker. Server med koriander og limebåt, og topp med spicy kesamdressing.