1. Sett ovnen på 200 ºC.

2. Del småpoteter i skiver og legg dem i en ildfast form. Ha over olivenolje, sitronsaft og salt. Stek i ovnen i ca. 20 minutter.

3. Skjær cherrytomater i to og rødløk i ringer. Grovkutt agurk og ha alt på et fat sammen med de ovnsbakte potetene.

4. Bland inn salatost. Hell over litt olivenolje og litt av oljen fra salatostbegeret.

5. Lag en enkel hvitløksdressing ved å røre raspet agurk og hakket hvitløk inn i gresk type yoghurt. Smak til med salt.