Gresk salat med ost, poteter og yoghurtdressing

Enkel

30min

3.8

Nyt en salat til lunsj eller middag. Med ovnsbakte potetskiver, salatost og hvitløksdressing blir dette en god smaksopplevelse.

Gresk salat med ost, poteter og yoghurtdressing

Enkel

30min

3.8

Nyt en salat til lunsj eller middag. Med ovnsbakte potetskiver, salatost og hvitløksdressing blir dette en god smaksopplevelse.

Ingredienser

porsjoner

500 g

småpoteter

2 ss

olivenolje

½ stk

sitron (saften)

¼ ts

salt

1 stk

rødløk

2 dl

kalamata oliven

2 ss

kapers

200 g

TINE® Norsk Salatost Urter&Hvitløk

200 g

cherrytomat

1 stk

agurk

1 bunt

persille, eller basilikum

3 ss

olivenolje

2 ss

olje fra TINE® Norsk Salatost Urter&Hvitløk

Dressing

3 dl

TINE® Yoghurt Naturell Gresk Type

½ ts

salt

¼ ts

pepper

½ stk

agurk, raspet

1 fedd

hvitløk, hakket

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Sett ovnen på 200 ºC.
Del småpoteter i skiver og legg dem i en ildfast form. Ha over olivenolje, sitronsaft og salt. Stek i ovnen i ca. 20 minutter.
Skjær cherrytomater i to og rødløk i ringer. Grovkutt agurk og ha alt på et fat sammen med de ovnsbakte potetene.
Bland inn salatost. Hell over litt olivenolje og litt av oljen fra salatostbegeret.