Grønn salat med Kesam®-dressing

Name: Grønn salat med Kesam®-dressing
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 dl Kesam® Mager Naturell; 75 g babyspinat; 1 potte basilikum; 1 fedd hvitløk; 2 stykk sjalottløk; saften fra 0.5 stykk sitron; 1 dl cashewnøtter; finrevet 50 g TINE® Norsk Alpeost Blokk; 0.5 ts salt; 0.5 ts pepper; 200 g spisskål; 1 stykk agurk; 4 stilk vårløk; 1 stykk grønn paprika; 0.5 stykk brokkoli; 1 potte gressløk

Enkel

20min

Denne salaten inspirert av «Green Goddess» er proppfull av gode smaker!

4.5

(11)

Lagre

Skriv ut

Dressing

2 dl

Kesam® Mager Naturell

75 g

babyspinat

1 potte

basilikum

1 fedd

hvitløk

2 stk

sjalottløk

½ stk

saften fra sitron

1 dl

cashewnøtter

50 g

finrevet TINE® Norsk Alpeost Blokk

½ ts

salt

½ ts

pepper

Salat

200 g

spisskål

1 stk

agurk

4 stilk

vårløk

1 stk

grønn paprika

½ stk

brokkoli

1 potte

gressløk

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Ha alle ingrediensene til dressingen i en blender og kjør helt glatt. Smak til med salt, pepper og eventuelt mer sitronsaft.
Tips
Du kan erstatte basilikum med persille. Du kan også erstatte cashewnøtter med valnøtter dersom du heller ønsker det.
2. Finhakk kål og legg i en stor bolle. Del agurk på langs og bruk en skje til å ta ut kjernen. Finhakk agurk, brokkoli og paprika og ha i bollen. Tilsett finhakket gressløk. Bland alt sammen med dressingen i samme bolle og server.