Del

Chevresalat med valnøtter

Name: Chevresalat med valnøtter
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 skive Norsk Chevre Hvitmugg Haukeli , i skiver; 12 skive baguette; småbladet 4 dl salat; 1 stykk rødløk , finsnittet; 4 dl syltet rødbet , i skiver og delt i to; 150 g spekeskinke; 3 ss balsamicoeddik; 2 dl valnøtter; 4 ss flytende honning

Enkel

15min

Sprø skiver med bakt chevre topper denne friske salaten. Med salt spekeskinke, søt honning og knasende nøtter blir dette raskt en favoritt.

(87)

1 skiver

Norsk Chevre Hvitmugg Haukeli, i skiver

12 skiver

baguette

4 dl

småbladet salat

1 stk

rødløk, finsnittet

4 dl

syltet rødbet, i skiver og delt i to

150 g

spekeskinke

3 ss

balsamicoeddik

2 dl

valnøtter

4 ss

flytende honning

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Sett ovnen på 210 °C. Fordel ost på baguettskivene, og legg utover et stekebret. Stek i ovnen i 8-10 minutter.
2. Fordel salat utover et fat eller tallerkener. Fordel løk, rødbete og spekeskinke utover. Drypp over balsamicoeddik.
3. Rist valnøtter raskt i en tørr, varm panne, i ca. 2 minutter. Strø over salaten. Legg chevreskivene på, og topp med flytende honning.