Chevresalat med valnøtter

Name: Chevresalat med valnøtter
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 skive Norsk Chevre Hvitmugg Haukeli , i skiver; 12 skive baguette; småbladet 4 dl salat; 1 stykk rødløk , finsnittet; 4 dl syltet rødbet , i skiver og delt i to; 150 g spekeskinke; 3 ss balsamicoeddik; 2 dl valnøtter; 4 ss flytende honning

Enkel

15min

Sprø skiver med bakt chevre topper denne friske salaten. Med salt spekeskinke, søt honning og knasende nøtter blir dette raskt en favoritt.

4.0

(82)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

1 skiver

Norsk Chevre Hvitmugg Haukeli, i skiver

12 skiver

baguette

4 dl

småbladet salat

1 stk

rødløk, finsnittet

4 dl

syltet rødbet, i skiver og delt i to

150 g

spekeskinke

3 ss

balsamicoeddik

2 dl

valnøtter

4 ss

flytende honning

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett ovnen på 210 °C. Fordel ost på baguettskivene, og legg utover et stekebret. Stek i ovnen i 8-10 minutter.
2
Fordel salat utover et fat eller tallerkener. Fordel løk, rødbete og spekeskinke utover. Drypp over balsamicoeddik.
3
Rist valnøtter raskt i en tørr, varm panne, i ca. 2 minutter. Strø over salaten. Legg chevreskivene på, og topp med flytende honning.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Pæreskiver setter en ekstra spiss på salaten. Server den gjerne i mindre porsjoner til lunsj.

rask lunsj middag salat ost