Pannekake i langpanne

Enkel

40min

Lag en tykk og stor pannekake med bringebær og blåbær som mange kan dele!

4.0

(61)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

3 ss

sukker

1.5 dl

havremel

1.5 dl

hvetemel

0.5 ts

salt

2 ts

bakepulver

3 stk

egg

1.5 dl

0.5 dl

4 dl

friske bær f.eks blåbær og bringebær

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett ovnen på 200 °C og dekk en ildfast form eller liten langpanne med bakepapir.
2
Rør sammen sukker, mel, salt og bakepulver. Pisk egg med yoghurt og melk og visp det inn i det tørre til en jevn og klumpfri røre.
Tips
Bytt gjerne ut noe av melet med grovere mel.
3
Hell røren i formen, dryss over bær og stek i ovnen i ca. 20-25 minutter. Avkjøl noe og del i stykker.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Du kan gjerne droppe bærene i selve pannekaken og kun servere dem ved siden av. Eventuelt servere pannekakebitene med syltetøy eller brunost.