Del

Kjapp omelett med bacon, vårløk og tomat

Name: Kjapp omelett med bacon, vårløk og tomat
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g bacon , i terninger; 8 stykk egg; 8 ss TINE® Lettmelk 1,0 % fett; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 2 ss TINE® Meierismør til steking; 4 stilk vårløk , i ringer; 12 stykk cherrytomat , delt i fire; 2 dl ruccola

Enkel

15min

Omelett er mat som metter og er raskt å tilberede. Fyllet i omelettene kan varieres etter hva du har lyst på, eller har i kjøleskapet.

(47)

Kjapp omelett med bacon, vårløk og tomat

200 g

bacon, i terninger

8 stk

egg

8 ss

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

½ ts

salt

¼ ts

pepper

2 ss

TINE® Meierismør til steking

4 stilk

vårløk, i ringer

12 stk

cherrytomat, delt i fire

2 dl

ruccola

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Stek bacon raskt i en glovarm stekepanne. Ta baconet fra stekepannen.
Tips
Ha baconet på kjøkkenpapir, slik at noe av fettet renner fra.
2. Knekk egg i en bolle og ha i melk. Krydre med salt og pepper. Pisk lett sammen med en gaffel.
Tips
I stedet for melk, kan du bruke vann eller fløte.
3. Stek fire omeletter i smør over middels varme. Rist og vend litt på stekepannen, slik at den rennende eggerøren renner ned i pannen og blir stekt.
4. Ha på bacon, vårløk, tomat og ruccola, og brett eller rull sammen omeletten.