Eggepanne med cottage cheese
frokost lunsj middag egg

Eggepanne med cottage cheese

2
46
Enkel•20 min
Eggepanne er lett og god mat. I en eggepanne kan du bruke det du måtte ha for hånden. Her har vi brukt tomat, vårløk og paprika.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Visp lett sammen egg, cottage cheese, salt og pepper.

  2. 2

    Smelt smøret i en stekepanne. Skru ned temperaturen til middels varme, og hell i eggeblandingen. La eggeblandingen stivne noe.

  3. 3

    Del opp tomatene, skjær vårløken i strimler og skjær paprikaen i biter. Legg tomat, vårløk og paprika på eggeblandingen.

  4. 4

    La eggepannen stivne helt, gjerne under lokk, og server.

Tips

#1: Eggepanne er aller best nystekt og varm, men kan også fint få plass i matpakken.#2: Dette er en slik oppskrift hvor man kan få brukt opp restene i kjøleskapet. En ostebit kan fint rives over, og noen kjøttboller kan legges i skiver over eggepannen. Har du noen skiver røkelaks til overs, så passer dette perfekt til eggepannen. 

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Omelettmuffins

    Omelettmuffins

    Enkel •25
    Omelettmuffins er en annerledes måte å servere omelett på, minst like godt, og fine å ha med på piknik eller i matboksen i lunsjen. Ekstra godt smaker de med en god salat og nybakt brød til.
    4/5
  2. Norvegiaomelett

    Norvegiaomelett

    Enkel •20
    Omelett smaker alltid godt til frokost eller en rask lunsj. Her er oppskrift på en enkel omelett med frisk og god smak.
    4/5
  3. Eggepanne med Crème Fraîche

    Eggepanne med Crème Fraîche

    Enkel •40
    Ovnsbakt eggepanne med Crème Fraîche og gode biter av løk og potet er en perfekt middag eller en varm lunsj.
    4/5