Eggepanne med cottage cheese
Utførelse
EnkelTid
Eggepanne er lett og god mat. I en eggepanne kan du bruke det du måtte ha for hånden. Her har vi brukt tomat, vårløk og paprika.
Ingredienskalkulator
Antall porsjoner
Ingredienser
| 8 stk | egg |
| 2 dl | TINE Mager Cottage Cheese |
| ¼ ts | salt |
| ¼ ts | pepper |
| 1 ss | TINE Meierismør til steking |
| 12 ss | små plommetomater |
| 4 ss | vårløk i strimler |
| 4 ss | paprika i biter |
Slik gjør du det
- Visp lett sammen egg, cottage cheese, salt og pepper.
- Smelt smøret i en stekepanne. Skru ned temperaturen til middels varme, og hell i eggeblandingen. La eggeblandingen stivne noe.
- Del opp tomatene, skjær vårløken i strimler og skjær paprikaen i biter. Legg tomat, vårløk og paprika på eggeblandingen.
- La eggepannen stivne helt, gjerne under lokk, og server.
Tips:
#1: Eggepanne er aller best nystekt og varm, men kan også fint få plass i matpakken.
#2: Dette er en slik oppskrift hvor man kan få brukt opp restene i kjøleskapet. En ostebit kan fint rives over, og noen kjøttboller kan legges i skiver over eggepannen. Har du noen skiver røkelaks til overs, så passer dette perfekt til eggepannen.
