25 min
Enkel
3.6
Svigermors rømmegrøt
Middels
25min
Enkelte steder, særlig på Vestlandet, ble rømmegrøten kokt med semulegryn. I denne oppskriften bruker vi skummet melk.
3.8
(89)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
0.75 dl
semulegryn
7.5 dl
7.5 dl
1.5 dl
hvetemel
0.5 ts
salt
2 ts
kanel
2 ss
sukker
Fremgangsmåte
- 1
Kok først semulegrøt av semulegryn og skummet melk.
- 2
Kok deretter grøt av rømme og mel til smøret kommer fram, men ta det ikke av platen.
- 3
Bland semulegrøten øsevis i rømmegrøten. La den koke opp under hver speing. Den blandede grøten skal da igjen gi fra seg smør. Ta det ikke av. Det skal være i grøten.
- 4
Smak grøten til med salt og server den rykende varm med kanel og sukker.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Hvis det skal bli ekte rømmegrøt, må du bruke seterrømme, og gjerne erstatte skummet melk med helmelk.
