Hjemmelaget rømmegrøt

Middels

30min

Prøv vår gode oppskrift på rømmegrøt. Rømmegrøt er tradisjonsrik norsk kost, og oppskriftene varierer fra sted til sted.

3.8

(479)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

5 dl

2 dl

hvetemel

5 dl

0.5 ts

salt

1 dl

sukker

2 ts

kanel

8 dl

rød saft

200 g

diverse spekemat

2 ss

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
La rømme koke under lokk i ca. 2 minutter. Dryss i halvparten av melet mens du rører hele tiden. Da vil det piple frem smør.
2
Ta ut smøret med en spiseskje og hold det varmt i en liten skål, slik at du kan servere det på grøten til slutt. Dryss i resten av melet og rør godt. Spe med melk under røring til grøten er jevn og passe tykk. Smak til med salt like før servering.
3
Blir grøten stående en stund før servering, vil den tykne mer. Spe da med mer melk til passe konsistens. Server grøten med smørøye, sukker og kanel.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Server med spekemat, jordbær og deilig brød eller flatbrød. Et godt tips er å toppe grøten med ekstra timian. En spennende vri på en klassisk rett.