Sherrysild med rødløk

Name: Sherrysild med rødløk
Cook time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 6 stykk sildefilet; 2 stykk rødløk i ringer; hakket 4 ss dill; 1 dl sherry; 0.5 dl vann; 7% 3 ss eddik; 1 dl sukker; hele 8 stykk pepperkorn

Enkel

15min

Sild med mye smak av sherry og dill. Sildesalaten bør stå kaldt og trekke i minst ett døgn før den skal serveres.

3.9

(23)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

6 stk

sildefilet

2 stk

rødløk i ringer

4 ss

hakket dill

Lake:

1 dl

sherry

0.5 dl

vann

3 ss

7% eddik

1 dl

sukker

8 stk

hele pepperkorn

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Dersom du synes silden er for salt, kan du legge den litt i vann eller melk. Tørk deretter av silden før du deler sildefiletene i ca. 1 – 2 cm brede strimler.
2
Skjær rødløk i ringer og hakk dill.
3
Bland sherry, vann, eddik og sukker til en lake.
4
Legg sild, løk, pepperkorn og dill lagvis og hell over laken.
Tips
La sherrysilden trekke minst 1 døgn før den serveres.