Laster...

Name: Sherrysild
Cook time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 6 stykk kryddersildfilet; 2 stykk løk; 0.5 bunt dill; 7 % 2 ss eddik; 2 ss olje; 0.75 dl sukker; 2 dl tomatjuice; grovmalt 1 ts pepper; 3 ss sherry

Sherrysild

Enkel

15min

Deilig sild med smak av frisk dill og sherry. Den smaker godt på pumpernickel eller annet brød. Må stå i minst 1 døgn å trekke før servering.

3.6

(7)

6 stk

kryddersildfilet

2 stk

løk

½ bunt

dill

Lake

2 ss

7 % eddik

2 ss

olje

0.75 dl

sukker

2 dl

tomatjuice

1 ts

grovmalt pepper

3 ss

sherry

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Vann ut sildefilet om nødvendig, og tørk dem.
Tips
Om silda er for salt kan den vannes ut i 2-3 timer i kaldt vann.
2. Skjær sild i 1 cm brede biter på skrå. Del løk i ringer. Grovhakk dill.
3. Legg sild, løk og dill lagvis i et glass. Bland sammen eddik, olje, sukker, tomatjuice, pepper og sherry. Rør til sukkeret er oppløst.
4. Hell lake over silden, og la den stå i minst 1 døgn og trekke før servering.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Ha gjerne sherrysild over i et pent glass og gi bort i gave til en matglad venn.

Hvis silden er for salt, kan den vannes ut 2-3 timer i kaldt vann.

jul pålegg fisk tilbehør

Flere fristende oppskrifter

15 min

3.9

Sildesalat med rømme og lime

Laster...

Sherrysild

Enkel

15min

Deilig sild med smak av frisk dill og sherry. Den smaker godt på pumpernickel eller annet brød. Må stå i minst 1 døgn å trekke før servering.

3.6

(7)

6 stk

kryddersildfilet

2 stk

løk

½ bunt

dill

Lake

2 ss

7 % eddik

2 ss

olje

0.75 dl

sukker

2 dl

tomatjuice

1 ts

grovmalt pepper

3 ss

sherry

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Vann ut sildefilet om nødvendig, og tørk dem.
Tips
Om silda er for salt kan den vannes ut i 2-3 timer i kaldt vann.
2. Skjær sild i 1 cm brede biter på skrå. Del løk i ringer. Grovhakk dill.
3. Legg sild, løk og dill lagvis i et glass. Bland sammen eddik, olje, sukker, tomatjuice, pepper og sherry. Rør til sukkeret er oppløst.
4. Hell lake over silden, og la den stå i minst 1 døgn og trekke før servering.