Saltglaserte nøtter med rosmarin og chili

Enkel

20min

3.9

Nøtter er perfekt sammen med god ost. Gi litt smak til nøttene med salt, chili og rosmarin.

Enkel

20min

3.9

Nøtter er perfekt sammen med god ost. Gi litt smak til nøttene med salt, chili og rosmarin.

Ingredienser

porsjon

1 stk

rød chili

1 stk

kvist rosmarin

2 ss

sukker

400 g

usaltede nøtter f.eks. en blanding av mandler, paranøtter, valnøtter og cashewnøtter

1 ss

½ ts

salt

Behold skjermen på

Snitt chili på langs og fjern frø og hinner. Finhakk chilien og grovhakk rosmarin.
Smelt sukker i en varm panne og vend inn chili, rosmarin og hele nøtter. Rør så alt er jevnt karamellisert og trekk pannen av varmen.
Rør inn smør og dryss med salt. Avkjøl og server.