Quesadilla med røkt skinke og soltørket tomat
lunsj tapas smårett

Quesadilla med røkt skinke og soltørket tomat

4
35
Enkel•15 min
Hvis du ikke har smakt quesadilla før, så anbefales det på det sterkeste. Fylte sprø tortillas med nydelig fyll er en fulltreffer når du skal ha en rask matbit i farta.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 4 dl
    TINE® Ekte Revet Ost 4 oster , eller annen revet ost
  • 8 skiver
    røkt skinke
  • 12 stk
    soltørkede tomater , delt i to
  • 12 stk
    oliven , uten stein og delt i to
  • 1 dl
    basilikumblader
  • 4 stk
    tortillalefser
  • 1 ss
    TINE® Meierismør til steking
  • 2 dl
    tomatsalsa til servering

Slik gjør du det

  1. 1

    Fordel ost, skinke, tomater, oliven og basilikum på den ene halvdelen av hver tortilla. Brett over den andre halvdelen, og trykk sammen.

    Tips

    Det er kun fantasien som setter grenser for hva du kan bruke som fyll.

  2. 2

    Varm opp en stekepanne med litt smør, og stek hver tortilla på begge sider, på svak varme til de er gyllenbrune og sprø.

    Tips

    Ha en tung kjele over quesadillasene, slik at de blir presset litt sammen ved steking.

  3. 3

    Skjær quesadillas i kakebiter, og server med en tomatsalsa.

Tips

Quesadillas kan serveres som tilbehør til drinken, eller som kveldssnacks.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Quesadilla med Ridder® og skinke

    Quesadilla med Ridder® og skinke

    Enkel •20
    Smakfull liten rett med smeltet Ridder® sammen med røkt skinke og pepperaktig ruccula - en perfekt liten snack.
    4/5
  2. Quesadilla med kylling

    Quesadilla med kylling

    Enkel •15
    Sprøstekt tortilla fylt med kylling, ost, paprika og løk er noe du raskt lager når tiden er snau eller du har lyst på noe godt. Quesadillas passer perfekt til kveldsmat eller et raskt mellommåltid.
    4/5
  3. Quesadillas med cottage cheese

    Quesadillas med cottage cheese

    Enkel •10
    Quesadillas med kjøtt og cottage cheese. En saftig snack du gjerne kan servere til lunsj eller et lett middagsmåltid.
    4/5