
20 min
Enkel
4.1
Prøv pisket smør til bakt potet, biff, fisk eller grillede grønnsaker! Eller rett og slett som et alternativ til vanlig smør på godt brød. Luften fra piskingen gjør at smaken kommer ekstra godt fram. Smaken av restaurant - hjemme på ditt eget kjøkken!
Antall porsjoner
4
Pisk romtemperert smør med yoghurt i en kjøkkenmaskin med ballongvisp til smøret blir luftig og hvitt.
Tips
La gjerne smøret ligge ute over natten slik at du er sikker på at det er romtemperert.
Tips
Pisket smør kan smakssettes med flere forskjellige ting, f.eks. flaksalt, finrevet lime- eller sitronskall, finrevet ingefær eller hvitløk, finhakkede urter eller spiselige blomster. Rør inn ønsket smak og server.