Mini-terter med fiken og chevre
forrett vegetar osteriet tapas smårett gjester

Mini-terter med fiken og chevre

0
8
Enkel•30 min
En perfekt rett om du har lyst til å prøve ut noe nytt til koldtbordet eller tapasen. Vi lover spennende smaker!

Ingredienser

Antall stykker

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 180 °C. Stikk ut 8 rundinger av paideigen og kle 8 små paiformer med paideig. Prikk bunnen med en gaffel.

  2. 2

    Smuldre chevre og fordel i formene.

  3. 3

    Pisk sammen egg, fløte, timian, salt og pepper og hell litt i hver form.

  4. 4

    Del fiken i to, ev. i skiver om formene er veldig små, og legg en bit i hver form.

  5. 5

    Stek i 10-15 minutter eller til eggestanden har satt seg.

  6. 6

    Avkjøl og server med frisk timian og flytende honning.

Tips

Du kan også lage dette som én stor pai og så dele den i skiver ved servering. Da blir steketiden ca. 25-30 minutter.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Brioche med Chevre frå Haukeli

    Brioche med Chevre frå Haukeli

    Enkel •30
    Server denne lekre smørstekte briochen med Chèvre frå Haukeli og løkmarmelade til lunsj eller som en del av et festmåltid! Det er mesterkokk Tom Victor Gausdal som har utviklet denne oppskriften for T...
    4/5
  2. Varm chevre med honning

    Varm chevre med honning

    Enkel •15
    Ferskosten chevre servert med flytende honning, granateple og valnøtter. Varm chevre er skikkelig snaddermat.
    4/5
  3. Terter med kylling og krempesto

    Terter med kylling og krempesto

    Enkel •20
    Med ferdig pizzadeig er disse tertene raske å lage. Pesto blandet med crème fraîche ligger i bunn med kylling, ost og grønnsaker som topping.
    5/5