Del

Marinert ost

Name: Marinert ost
Cook time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 300 g TINE Norsk Edamer eller annen god ost; rød 1 stykk paprika , eller grillet paprika; 0.5 stykk chili , finhakket; 1 ss basilikumblader; 1 ss timian; 2 stykk hvitløksfedd; grønne 1 ss pepperkorn; 3 dl olivenolje; 2 dl hvitvinseddik

Enkel

15min

Marinert ost med ferske urter og hvitløk. Perfekt å bruke i en salat eller spise den som den er. Marinaden bør trekke minst et par dager før servering for å få mest mulig ut av smaken.

3.7

(57)

300 g

TINE Norsk Edamer eller annen god ost

1 stk

rød paprika, eller grillet paprika

Marinade:

½ stk

chili, finhakket

1 ss

basilikumblader

1 ss

timian

2 stk

hvitløksfedd

1 ss

grønne pepperkorn

3 dl

olivenolje

2 dl

hvitvinseddik

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Skjær ost i terninger og paprika i strimler.
2. Rens og finhakk chili. Hakk basilikum og timian. Rens og finhakk hvitløksfedd.
3. Bland chili, basilikum, timian, hvitløk, pepperkorn, olivenolje og hvitvinseddik.
4. Legg ost og paprika lagvis i et glass og hell marinaden over. Ha på lokk og la osten stå og trekke i marinaden et par døgn før servering. Server osten litt temperert.