Lettgravet laks med einebær
jul forrett fisk tapas smårett

Lettgravet laks med einebær

0
0
Enkel•60 min
Nydelig smakfull lettgravet laks med einebær. Husk at laksen må legges i fryseren i minst 3 døgn.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 500 g
    side av laks (som har vært fryst i minst 3 døgn)
  • 2 ss
    sukker
  • 2 ss
    salt
  • ½ dl
    einebær
  • 2 dl
    TINE® Seterrømme

Slik gjør du det

  1. 1

    Tin laksen i kjøleskap i et døgn. Skjær evetuelt av skinnet. Bland salt og sukker, og gni inn begge sidene av laksen med blandingen. Knus einebær og fordel det over fisken.

    Tips

    Kjøper du ferdig frosset laks kan den legges rett til tining.

  2. 2

    La blandingen ligge på fisken i 40 minutter.

  3. 3

    Varm en stekepanne på høy varme. Legg fisken i tørr panne og stek den lett på hver siden, bare ti sekunder på hver side.

  4. 4

    Ta fisken opp på en skjærefjøl. Server laksen i tynne skiver. Sever med seterrømme, og gjerne flatbrød.

Tips

Lettgravet laks kan også serveres med poteter og sennepssaus.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Parmesankurver med julesalsa

    Parmesankurver med julesalsa

    Enkel •25
    En morsom vri på parmesanchips som er perfekt til årets juleselskap! Disse er fylt med en salsa av tørket frukt, nøtter og eple.
    4/5
  2. Waldorfsalat

    Waldorfsalat

    Enkel •15
    Waldorfsalat er et klassisk tilbehør til jul og nyttår. Vår oppskrift med kål, rømme, stangselleri, valnøtter, eple og druer gir en deilig kremet salat som passer godt til koldtbord, julefrokost, elle...
    4/5
  3. Juletapas

    Juletapas

    Enkel •75
    I julen er det alltid masse rester etter overdådige middager. Lag litt fingermat av julematrestene – Her har du tre enkle oppskrifter. Asiatisk lammeribbe, potetlefse med snøfrisk og røkelaks med en f...
    4/5