Laster...

Laks med pepperrot- og chevrekrem

Enkel

20min

Du får en god start på middagen med denne lekre lakseforretten med norsk chevre fra Haukeli.

4.8

(4)

Pepperrot- og Chevrekrem

1 ss

finrevet fersk pepperrot

1 stk

Chevre Naturell à 190 g

1 ts

fingersalt

1 ts

nykvernet sort pepper

Pannestekt laks

100 g

SALMA

1 ts

fingersalt

1 ts

nykvernet sort pepper

5 stk

stikkelsbær eller druer (etter sesong)

8 blad

babyspinat eller salatblader

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Bland sammen pepperrot og Chevre Naturell.
2. Smak til med salt og pepper.

Pannestekt laks

3. Del laksen opp i porsjonsbiter. Salt og pepre fisken på begge sider.
4. Stek laksen i varm panne 1 min på hver side.
5. Server fisken på en seng av babyspinat/salatblader sammen med stikkelsbær/druer.
6. Fordel pepperrotkrem på toppen av laksen.
Tips
Skal laksen serveres som hovedrett bør laksemengden øke fra 100 g til 200 g per person. Laksen kan gjerne være litt rå i midten.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Server med ris og forretten blir til hovedrett.

forrett fisk ost smårett

Flere fristende oppskrifter

Laks med kanel, mandler og appelsindressing

30 min

4.1

Laks med kanel, mandler og appelsindressing

30 min

3.7

Laks med fennikel og urter

15 min

3.9

Tunfisksalat med laks og cottage cheese