Inspirasjon Tips og Triks Middagstips

Laks med pepperrot- og chevrekrem

Laks med pepperrot- og chevrekrem

Enkel

20min

4.8

Du får en god start på middagen med denne lekre lakseforretten med norsk chevre fra Haukeli.

Laks med pepperrot- og chevrekrem

Enkel

20min

4.8

Du får en god start på middagen med denne lekre lakseforretten med norsk chevre fra Haukeli.

Ingredienser

porsjoner

Pepperrot- og chevrekrem

1 ss

finrevet fersk pepperrot

1 stk

Chevre Naturell à 190 g

1 ts

fingersalt

1 ts

nykvernet sort pepper

Pannestekt laks

100 g

SALMA

1 ts

fingersalt

1 ts

nykvernet sort pepper

5 stk

stikkelsbær eller druer (etter sesong)

8 blad

babyspinat eller salatblader

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Bland sammen pepperrot og Chevre Naturell.
Smak til med salt og pepper.

Pannestekt laks

Del laksen opp i porsjonsbiter. Salt og pepre fisken på begge sider.
Stek laksen i varm panne 1 min på hver side.
Server fisken på en seng av babyspinat/salatblader sammen med stikkelsbær/druer.
Fordel pepperrotkrem på toppen av laksen.
Tips
Skal laksen serveres som hovedrett bør laksemengden øke fra 100 g til 200 g per person. Laksen kan gjerne være litt rå i midten.

Tips

Server med ris og forretten blir til hovedrett.

Flere fristende oppskrifter

Laks med kanel, mandler og appelsindressing

Laks med kanel, mandler og appelsindressing

Laks med fennikel og urter

Laks med fennikel og urter

Tunfisksalat med laks og cottage cheese

Tunfisksalat med laks og cottage cheese